原料：植物油、蘑菇、胡椒粉、花椒、味精、精盐、面粉、淀粉（亦可用万用炸粉）做法：　　1、蘑菇洗净，挤净水分，撕成合适大小。　　2、面粉、淀粉加水调成糊状，把蘑菇蘸匀调好的糊，逐个下入油锅。　　3、热油中炸制外表皮脆硬，捞出，待油温升高后复炸，至外表皮酥脆，捞出装盘。　　4、椒麻盐的做法：花椒微火炒熟...

原料：土豆粉一人份、香菇两朵、海带丝少许、豆腐泡几个、魔芋结、大白菜几片、盐1小匙、糖1/2小匙、生抽 1大匙、花椒粉少许、辣椒油1大匙做法：　　1.锅中烧开水，下土豆粉煮熟，捞出过凉水待用　　2.砂锅中加足水，下香菇和海带丝一起煮至水开，此时汤就是方便的香菇海带高汤啦~接着下入魔芋结、 豆腐泡煮两...

原料：黄瓜、红椒、黑木耳、酱油、盐、油做法：　　1. 黑木耳用凉水泡发，洗净，撕成小朵，在开水里滚煮1分钟，捞起冲凉。　　2. 黄瓜切成丁，洒上盐腌一会儿；红椒也切成丁。　　3. 炒锅烧热，放油，先放入黄瓜丁翻炒半分钟，再倒入老抽酱油，炒至黄瓜变成酱油色，加入黑木耳和红椒，再炒半分钟即可。...

原料：绿包菜、紫甘蓝、胡萝卜　　做法：1、绿包菜和紫甘蓝成片剥下，　　2、胡萝卜刮成长薄片，　　3、绿包菜放入滚水中烫10-20秒，迅速捞出放入冰水里浸泡半分钟，　　4、绿包菜一片从中撕开，四周折齐，从菜梗处卷起，　　5、最后拿胡萝卜条打结，把所有的包菜卷摆放在切成丝的紫甘蓝上，撒上适量的熟芝麻。...

材料：豆腐，黄瓜（为了更好的酿馅，要选择粗些的黄瓜），胡萝卜，香菇，荸荠、盐，胡椒粉，香油。做法：1、将黄瓜洗净，切大段，把中间的部分挖空。2、将荸荠，胡萝卜，香菇洗净后切末；取一小块豆腐捣成泥，加荸荠，胡萝卜，香菇末及盐，胡椒粉，香油拌匀做成馅料。3、将馅料酿入挖好的黄瓜盅内，用手轻轻压紧，放入蒸...